晒羊肉最正确做法（风干羊肉的正确吃法大全）

风干全羊的晾晒方法非常重要，首先要找到一个干燥且通风良好的地方，最好避免阳光直射。将全羊悬挂在架子上，用风扇或者风口让空气流通，帮助羊肉更快速地干燥。

在晾晒的过程中，要定期检查羊肉的干燥程度，以免出现过于干燥或者潮湿的情况。

整个晾晒过程需要根据当地气候条件和羊肉的大小、厚度等因素进行调整，以确保风干的全羊口感和味道更佳。