需要。
1. 每次用完不粘锅需要刷一层油。
2. 不粘锅表面涂有一层不粘涂层,在烹饪食物时不会让食物粘在锅上,但是如果不用油擦拭锅面,不粘涂层容易出现针孔状的小洞,这样接下来逐渐形成洞眼,就会失去不粘效果,所以每次用完不粘锅需要刷一层油保护不粘涂层。
3. 为了不让不粘锅的不粘效果受到破坏,刷油有许多小技巧:(1)加热锅子,刷上油液,待油液变干即可。
(2)用手拿一张厨房纸,将油涂抹均匀。
(3)将锅倒置,涂抹在里面橙色的橄榄油。
不需要,平时用完的话其实也没必要每次都抹油,只要用完及时洗干净即可。如果抹了油放在不粘锅内,时间久了就不适合再食用,所以不粘铁锅抹了油最好不要直接用。