入伏羊肉怎么吃（入伏当天吃什么最好）

羊肉炖豆腐。加入老姜、葱段、香料放少许猪油爆炒出香味后将羊肉下入加水微火慢炖至熟，下豆腐慢炖。

炖好后加青蒜，也可以煮熟后凉拌。

入伏可以冬瓜焖羊肉:

材料：冬瓜500克，羊肉500克。

配料：葱半颗，姜1小块，花椒1小勺，料酒1勺，盐1小勺。

做法：羊肉焯水后与冬瓜块一起放入锅中，加水加调味料，炖至柔烂冬瓜绵软即可，清淡可口没有膻味。