生蚝需要吐沙吗（特大生蚝一箱10斤）

生蚝需要吐沙，生蚝吐沙后会更容易开壳，蒸出来没有腥味，生蚝吐沙的方法如下：

1、加水

将生蚝倒入盆子里，在盆子里加入适量的水。

2、加猪油或植物油

往盆里倒几滴猪油或植物油，过一个小时左右生蚝就可以将体内的泥沙吐干净。

生蚝不需要让其吐泥沙。所以只需要把生蚝放到水中，然后用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。但市场上买的新鲜生蚝肉，就需要放些植物油才容易洗干净。