水煮麻薯的做法（麻薯和糯米糍加盟）

1、将木薯粉、糯米粉、细砂糖、牛奶倒入不沾锅中，开小火加热，用刮刀搅拌均匀 ；

2、加热至粘稠状态时关火；

3、倒入一个稍高的碗中，贴面包上保鲜膜，放冰箱冷藏15分钟左右降降温 ；

4、将打蛋器换成搅面头，取出麻薯，搅打5分钟，至麻薯变顺滑；

5、锅中倒入600ml清水，加入30g红糖，煮至红糖融化后晾凉备用 ；

6、红糖水倒入碗中，加入红豆、芋圆、珍珠，倒上拉丝的鲜奶麻薯，最后撒上葡萄干即可 享用！

步骤1

把预拌粉，鸡蛋，牛奶，黑芝麻，奶粉，盐一起放进主锅，30秒/速3-6

步骤 2

加入室温软化的黄油

步骤 3

2分钟/揉面，这个时候把烤箱预热上，180度/10分钟

步骤 4

面团从主锅取出，平均分成16个，整形，尽量圆一点，烤盘铺上烘焙纸，放到烤盘里

步骤 5

烤箱预热好，把麻薯面团放进去，上下火，180度/30分钟。后面两排上色有点深了，应该10-15分钟内盖上锡纸

步骤 6

出炉啦