水麻薯做法（烧麻薯配方与制作方法）

水麻薯是一道东北地区非常传统的小吃，制作非常简单，以下是具体操作步骤：

所需材料：

- 麻薯粉100g

- 白糖30g

- 开水150g

制作方法：

1.准备好麻薯粉和白糖，并准备好一定量开水；

2.将麻薯粉和白糖混合均匀，然后逐渐加入开水，并边倒边搅拌，直到成为柔软的面团；

3.将做好的面团放入平台上，用力揉捏，并搓成固定大小的球状；

4.将麻薯球放入开水中，煮3~5分钟即可，期间要时常轻轻的搅动，防止粘底，待麻薯浮起并变软后，捞出放入冷开水中；

5.将麻薯球捞出后沥干水分，放入碗中，撒些糖，根据个人口味添加适量葡萄干即可。

以上就是水麻薯的具体做法，它口感柔软，Q弹有嚼劲，非常适合冷天时享用，也是东北地区非常受欢迎的小吃之一。