宜宾烤鱼做法（成都烤鱼做法教程及配方）

食材用料：

鲫鱼1条

土豆0.5个

黄瓜0.5根

豆皮少许

金针菇少许

芹菜少许

洋葱1个

辣椒少许

花椒少许

豆瓣酱100克

蒜头5瓣

生姜少许

葱少许

菜谱做法：

1.把鱼清理干净后 放入生姜青椒料酒盐腌制2小时

2.烤鱼不能缺的调料就是豆瓣酱

3.配菜洗净切条

4.把配菜用豆瓣酱和基本调料烧至8成熟

5.取出烤了200度25分钟的鱼

6.把菜全铺在鱼上，准备热油淋在蒜泥和葱花上，吃咯