
1.第一种保存方法:冷藏保存 牡蛎最常见的一种保存方法就是冷藏保存,冷藏温度在1-2摄氏度左右,温度一高会滋生细菌导致腐烂,温度低就会冻坏,所以牡蛎冷藏最多可以保存3-5天左右的时间.
2.第二种保存方法:保鲜膜包好保存 买回来的牡蛎用保鲜膜包好,另外加点盐放在冰箱里面即可,不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影响味道的.
3.第三种保存方法:短期保存 新鲜牡蛎购买回来后可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天.这是我们短期保存生蚝的方法了.
方法一:首先,把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,这样就可以保存一两天。
方法二:将生蚝外壳的泥沙洗净,放入盆中。加入少量的淡盐水,水量不宜过多,保持生蚝的湿润即可。 然后将生蚝放入冰箱冷藏保存即可。