炸虾皮怎么炸又脆又香（空气炸锅炸虾片正确做法）

要让炸虾皮又脆又香，首先要准备好新鲜的虾皮，可以在虾皮上涂上一层蛋清，这样可以使虾皮更加粘结。

然后在油锅中中火炸至金黄色，这样可以确保虾皮炸透而不焦，炸出的虾皮更脆。

最后可以在虾皮中撒上一些盐和五香粉，提升它的香味和口感。注意炸虾皮的时间不要太长，否则会导致炸皮过硬失去口感。这样炸出来的虾皮既鲜香又脆口，美味可口。

要让炸虾皮又脆又香，首先要选用新鲜、干净的虾皮，并切换到高温模式，使用少量油。在炸的过程中，可以适当加入一些五香粉或辣椒粉，提升味道。炸好后，用纸巾吸干多余的油份，并立即食用，以保持其脆度。

另外，将虾皮泡水软化后，在涂一层薄薄的澄粉或淀粉，也可以增强其脆度和口感。