老黄瓜炖肉做法（老黄瓜怎么冻到冰箱保存）

1.

首先准备老黄瓜500克，对半切开，如下图所示。

2.

接着再把老黄瓜表皮去掉，直接用削皮刀削掉即可。

3.

然后再切成五毫米的片。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着再放入老黄瓜500克，肉片150克，翻炒均匀。

6.

接着再加入清水150毫升。

7.

然后再加入食用盐15克，辣椒粉15克，五香粉五克，混合搅拌均匀。

8.

再放入辣白菜15克，炖煮四分钟即可。

9.

四分钟以后，直接盛出，老黄瓜炖肉就做好了。