奶油麻薯的做法（自己调配麻薯粉）

用料：麻薯预拌粉 200g，全蛋液 75g，温水 65g，黄油 35g，淡奶油 180g，细砂糖 20g

做法步骤：

1、麻薯预拌粉、蛋液和温水，混合均匀至无干粉。

2、加黄油，用手揉成光滑的面团。

3、装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上。

4、放入预热好的烤箱，170度30分钟。

5、淡奶油加细砂糖，打发至8成发。

6、装入裱花袋，从麻薯底部挤入打发好的奶油即可。