炒细粉怎么做（江西正宗米粉）

1.热锅放油，油热后放入葱姜蒜，爆香后放入白菜翻炒几分钟（3-4分钟）

2.加入少许生抽，再翻炒几分钟

3.加入粉丝，再加入适量的清水，就可以加盖闷煮了，15分钟左右就可以了。喜欢吃豆腐的话可以放一点老豆腐一起煮会更好吃的哦！

4.出锅前加入适量的食盐，鸡精调味

一盘简单又好吃的家常白菜丝条就做好了

炒细粉 主料 瘦肉250g 粉丝半包 炒细粉的做法步骤

1. 1.准备材料，瘦肉切丝，包菜切细，胡萝卜切丝，葱叶切成葱花。

2.先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉，然后把萝卜丝包菜加进去翻炒，调味。

3.将先烫熟沥水的粉丝倒入锅中一同翻炒，加入蚝油，调味料，不停翻炒。

4.把炒的蛋以及葱花倒入锅中，翻炒数次即可关火出锅。