为什么我的红薯淀粉是块状的(生吃红薯淀粉的好处和坏处)

为什么我的红薯淀粉是块状的(生吃红薯淀粉的好处和坏处)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-21 20:18:38

为什么我的红薯淀粉是块状的

我的红薯淀粉是块状的,正常现象,工艺不一样。红薯块状粉是手工或半自动工艺加工出的淀粉,块状粉是在自然环境下进行沉淀,初步分离出淀粉和非淀粉物质,使用吊袋简易脱水,最后露天晾晒。

出来的淀粉含水率高,所以呈块状,淀粉杂质稍多,颜色偏灰

可能是受潮了,也可能是晾晒的时候没有敲碎。

这个受潮就变硬结块,晒干就变粉状,也可以用擀面杖把她碾压碎,

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