需要焯水的,具体做法如下:
食材:
鸡蛋 2个、长豆角 1把、红椒 1个、蒜 4瓣、生抽 1勺、蚝油 1勺、盐 2克
步骤:
1、准备好食材
2、豆角去除头尾择段洗净,蒜切碎,红椒切丝
3、鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。
4、锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟
5、捞出冲洗沥干水份。
6、锅中放油爆香蒜和辣椒丝
7、倒入豆角翻炒2分钟,倒入鸡蛋
8、加勺蚝油
9、加勺生抽
10、适量盐翻炒均匀
11、出锅装盘
需要焯水的,具体做法如下:
食材:
鸡蛋 2个、长豆角 1把、红椒 1个、蒜 4瓣、生抽 1勺、蚝油 1勺、盐 2克
步骤:
1、准备好食材
2、豆角去除头尾择段洗净,蒜切碎,红椒切丝
3、鸡蛋打散入锅煎熟划散装盘备用。
4、锅中烧水加入少许油和盐水开放入豆角焯水一分钟
5、捞出冲洗沥干水份。
6、锅中放油爆香蒜和辣椒丝
7、倒入豆角翻炒2分钟,倒入鸡蛋
8、加勺蚝油
9、加勺生抽
10、适量盐翻炒均匀
11、出锅装盘
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