鸡胸肉解冻会有血水吗（鸡胸肉从冰箱拿出来怎么解冻）

鸡胸肉解冻会有血水。因为对于鸡胸肉来说，由于要冷冻鸡胸肉就必须生肉冷冻。并且直接鲜鸡胸肉才可以进行冷冻的。而鲜鸡胸肉本身就是有血水的，而冷冻的时候也会同时把鲜鸡胸肉的血水一起给冷冻住。要是解冻鸡胸肉，那鸡胸肉的血水也就会一起解冻。所以解冻鸡胸肉会有血水

先将鸡肉解冻后再过热水焯一下去血水。冷冻的鸡肉需要先解冻后去除血水，如着急使用可以用微波炉解冻，将开关调在解冻档，可以迅速解冻；也可以用流水冲洗解冻；如不着急食用，可以将冻鸡肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样鸡肉的鲜味损失比较小。