挂面辣椒面的家常做法（辣椒面热卖第一名）

✨材料准备✨

面条、蒜、辣椒面、白芝麻、葱、生抽、老抽、香醋、盐、白糖、芝麻油、

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✨做法✨

1. 准备拌面调料汁。

????????碗里放1勺蒜泥➕1勺辣椒面➕1勺白芝麻➕1勺葱花；

????????起锅烧油，油热后直接浇调料上；

????????调料汁里再加2勺生抽➕1勺老抽➕1勺香醋➕少许盐➕少许白糖➕1勺芝麻油。

2. 将面条煮熟，捞出后过一遍冷水。

3. 把面条放调料汁里拌匀即可。

挂面辣椒面的做法步骤

步骤 1

准备食材：辣椒，干辣椒，胡椒，八角，桂皮，

步骤 2

将食材放入无油无水的锅里小火慢炒，炒制表皮发黑

步骤 3

炒香后的食材放入破壁机打碎这些香料

步骤 4

最后辣椒面加入食盐即可。