腾冲豆腐菜的做法（云南腾冲家常菜做法大全）

主料：

豆腐菜250克

葱末适量

盐适量

鸡精适量

辅料：

植物油适量

蒜末适量

做法：

1. 豆腐菜洗净。

2. 炒锅加热，倒入植物油。

3. 油热后，放入葱、蒜末，爆香。

4. 放入豆腐菜，快速翻炒。

5. 豆腐菜断生变色后，立即加入盐、鸡精，翻炒均匀，完成