一至五分钟。素炒韭菜需要用一分钟左右,大火炒,炒制韭菜颜色改变,断生即可。韭菜同豆干、豆芽等食材一起炒,需要酌情增加炒制的时间。炒韭菜的时间不宜过久,以免韭菜炒的过于软烂,影响口感和美观。韭菜可以单独清炒,也可以同豆芽菜、豆干、豆腐丝等食材一起炒。
韭菜炒两分钟即可,炒久了是绵的,不好吃。
一至五分钟。素炒韭菜需要用一分钟左右,大火炒,炒制韭菜颜色改变,断生即可。韭菜同豆干、豆芽等食材一起炒,需要酌情增加炒制的时间。炒韭菜的时间不宜过久,以免韭菜炒的过于软烂,影响口感和美观。韭菜可以单独清炒,也可以同豆芽菜、豆干、豆腐丝等食材一起炒。
韭菜炒两分钟即可,炒久了是绵的,不好吃。
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