第一步精挑颗粒饱满的黄豆,层层筛选,确保原料纯正;
第二步严格鉴定符合要求的发酵液,保证品质,鲜香浓郁;
第三,通过加热进行消毒,酿造酱油过程中,加热灭菌温度控制在100℃,保证酱油生产的安全卫生,
第四,消毒后生抽自然冷却,冷却到60℃,然后泵入储存罐,将煮好的酱油在储罐中澄清7天,排出残渣,将澄清的液体装瓶,
五,过滤,要使用200目滤布进行过滤。
第六严格运用先进的科技设备检测把关,保证最终市场上的成品能够健康安全。
第一步精挑颗粒饱满的黄豆,层层筛选,确保原料纯正;
第二步严格鉴定符合要求的发酵液,保证品质,鲜香浓郁;
第三,通过加热进行消毒,酿造酱油过程中,加热灭菌温度控制在100℃,保证酱油生产的安全卫生,
第四,消毒后生抽自然冷却,冷却到60℃,然后泵入储存罐,将煮好的酱油在储罐中澄清7天,排出残渣,将澄清的液体装瓶,
五,过滤,要使用200目滤布进行过滤。
第六严格运用先进的科技设备检测把关,保证最终市场上的成品能够健康安全。
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