嫩南瓜瓤营养丰富，可以吃。
南瓜瓤其实就是我们所说的南瓜须，口感比较的绵软，含有丰富的营养物质。据研究表明南瓜瓤所含的胡萝卜素可高达南瓜果肉的四倍之多，且更容易被人体吸收，所以嫩南瓜瓤是可以吃的。
可以的，因为嫩南瓜中间的囊蛋白质含量高，鱼肝油丰富，吃了可以锻炼牙齿上的摩擦力，还能补充肚子里的中气，促进骨骼发育
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