花馒头怎么不变色（彩色馒头怎么才能不脱色）

将蒸好的花馒头置于常温冷却一会儿，然后揭开锅盖，让馒头蒸汽散尽，避免因温度过高而使馒头发黄。

冷却后在馒头的表面均匀地喷洒一层冷水，再将馒头装入干净的保鲜袋中，尽量挤出保鲜袋中的空气，然后将保鲜袋扎紧，放入冰箱的冷藏室中保存，这样可以保持馒头的颜色不变。