1、准备豆干：两个面都划成这样的十字刀，方便入味
2、热锅放油，油温5成放入豆干 两个面都煎下，不要煎的太干
3、锅入放入姜片、青红花椒、干红椒 加入水
4、放入盐、生抽、胡椒粉、十三香 烧开，小火煮2分钟时间
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