新会柑橘鲜果肉能吃吗（广东新会柑橘陈皮营养）

能吃

当然可以。新会柑果肉富含糖类、有机酸等营养物质，但口感整体偏酸，所以不利于做成果汁。

已有生产企业将果肉投入到酵素研发、饲料再加工等方面，不过由于对原料保鲜和资本投入较高，目前还没有普及。