清河豆腐汤的做法

用料

豆腐200克，紫菜适量，葱适量，生抽少许，姜1片，盐适量，水淀粉适量，清水适量，食用油适量

做法

1.把豆腐洗净切小块备用。

2.紫菜撕成小片，切葱花和姜片。

3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花和姜片爆香。

4.倒入少许生抽。

5.添入适量清水烧开。

6.放入豆腐块大火煮5分钟。

7.再放入紫菜，调入适量的盐和鸡精。

8.倒入水淀粉。

9.煮开即可关火。