鸭肉怎样炒离骨快（没有骨的鸭肉怎么炒才好吃）

先用油爆炒,然后等鸭肉炒干,放盐,醋,料酒,酱油,再炒2 分钟,放水烧开,转小火焖烧15分钟左右即可,保持汁不能干。