生蚝清蒸可以不去除内脏，因为生蚝是一种软体生物，身体是一个整体，一旦将其破开就会变成浓稠的液体，无法使其身体保持原样，所以一般都是不去除内脏的。生蚝也叫做牡蛎，它是世界上第一大养殖贝类，并且是一种营养价值很高的海产品。
先清洗内脏，把买来的生蚝用水盆泡上，然后清洗干净，内脏再洗一遍，清水放在盘子中，放在笼屉锅中，蒸熟蘸料食用就可以了
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