芥菜疙瘩是芥丝好还是芥疙瘩好吃（炒芥菜疙瘩的正确方法）

2种都好吃，芥丝是用芥菜疙瘩切成的丝。

芥菜疙瘩和芥丝之间是没有任何区别的，芥丝简单的来说，是属于我国培育出的一种根茎叶的芥菜变种，也称之为是芥菜疙瘩，是属于一种用来腌制的咸菜，也就是人们常说的大头菜，因此两者之间是没有差别的，都是属于相同的食材，可以当作是一种佐料，也可以当作是一种调味品都是可以的，带来的口感还是很不错的。