硝酸钾是盐,而且是正盐。只要是某酸根离子与金属离子结合成的都是盐。硝酸钾是由氢氧化钾和硝酸中和反应得来。
但硝酸钾不是盐溶液。硝酸钾为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末,无臭、无毒,有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小,不易结块。相对密度为2.019(16°C),熔点为334°C,易溶于水,溶解度随温度升高而迅速增大。能溶于液氨和甘油,不溶于无水乙醇和乙醚。
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