香菇怎么炒好吃（香菇的十种最佳吃法）

首先，将香菇泡软后洗净切片备用。

然后，将油烧热，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，再加入香菇翻炒至变色。

接着，加入盐、糖、酱油和料酒调味，再加入少量清水慢慢炖煮，让香菇充分吸收鲜美的味道。

最后，加入适量淀粉水搅拌均匀收汁即可盛出。这样炒出来的香菇鲜香可口，外酥里嫩，非常美味。