苯酚和什么反应变红（苯酚的显色反应是什么原理）

苯酚中含有烯醇结构（苯酚中的酚羟基就是烯醇结构），所以FeCl3能和苯酚发生显色反应，而苯甲酸什么的都不能与之反应。注：烯醇结构为-C=C-OH，该结构不稳定，容易异构化变为醛基结构-CHO，但两者性质是不同的。

另外，Fe3+能和SCN-发生络合而显紫色。