猪肚怎么切好看（猪肚怎么切正确方法）

溜肚片的话，将猪肚一分为二切开，除去里面的油脂，再从中间切一刀成长条状，用刀斜着将猪肚切片即可。

    做肚丝汤的话，除去油脂质切成细丝就可以了。

猪肚的切法：用料：猪肚，剪刀，刀

1、市场买来的猪肚整个清洗干净，沥干水分。

2、把猪肚拿平整，用剪刀从开口处开始，在猪肚的上部开始剪开。

3、把下部分也剪开，猪肚上面的油脂用剪刀剪去。

4、处理干净油脂后，取一半猪肚。

5、顺着纹理切成四小份。

6、取一小份，像切鱼片一样，斜刀切片。

7、切出来的猪肚片比较大，也比较美观。