辽宁什么时间拔大葱（沈阳地区大葱什么时间收获最好）

10月1日以后，较为适宜。

秋大葱的收获既不能过早，又不能太晚。过早影响成熟度，产量下降，品质不佳;过晚也会影响大葱的产量、质量和品质。适时收获，即生理成熟期收获，产量最高，质量最好，品质最佳。

适期收获的标志是大葱充分成熟，有部分葱叶变成黄白色，但尚未干枯，一般在10月1日前后收获较为适宜。