海带和什么一起炒好（海带和什么食物在一起炒最好）

海带可以搭配多种食材炒制，如：

1. 猪肉：海带和猪肉是一对非常经典的搭配，因为猪肉的鲜美与海带的爽脆相得益彰，而且营养价值也很高。

2. 鸡蛋：海带炒鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富。

3. 豆腐：豆腐中的蛋白质能够补充海带中的碘元素，两者搭配能提供更好的营养平衡。

4. 黄瓜：黄瓜的清爽口感与海带的爽脆搭配在一起，味道非常好，同时也能增加菜肴的色彩感。

5. 肉片：海带与各种肉类搭配炒食也非常美味，比如牛肉、羊肉等，都可以尝试一下。

总之，海带搭配任何一种食材都可以炒出不同的风味，可以根据自己的口味来选择。

海带可以和排骨做成海带烧排骨。

主料：猪大排500克、海带100克。

调料：色拉油100毫升、葱5克、姜5克、八角2克、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、十三香5克、白糖3克。

步骤：1、将排骨剁块，焯水洗净备用；

2、海带蒸十分钟，切大块，用凉水浸泡；

3、炒锅中加花生油，油热后放糖，炒至糖变色，然后放入排骨炒至焦黄；

4、再加入料酒、生抽、老抽、盐、十三香、葱姜搅拌均匀；

5、加水炖50分钟之后，再放入海带炖煮半小时左右即可完成。