辣椒叶子能吃吗（辣椒叶为什么不能吃）

辣椒叶可以吃。

辣椒叶主要是辣椒的叶子，日常可以将辣椒叶炒着吃或者做成蒸菜吃，辣椒叶的味道甘甜，口感比较好，可以结合个人口味喜好，选择具体食用的方法。

可以吃

新鲜的辣椒叶子，摘回来后去掉老黄的，然后加一钥盐把叶子泡一刻钟，去掉上面的尘土虫或卵，再清洗干净，加油，盐一小钥生抽，爆炒一下，就可食用了。