是碱性物质。蜂蜜属于碱性食品，对调节体内酸性成分有帮助，而且有利于身体代谢，是非常优质的保健食品，建议多食用碱性食品。
我觉得蜂蜜水是酸性的，因为蜂蜜含有糖维生素微量元素等物质，甜甜的食物吃到肚子里面就会产生酸，所以凡是甜甜食物不能吃的太多
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