沙田柚有红心的品种。红心沙田柚的特点是果肉呈红色,口感鲜美,汁多味浓。红心沙田柚之所以果肉呈红色,是因为它含有丰富的天然色素,如番茄红素和β-胡萝卜素等。这些色素对人体健康具有多种益处,如抗氧化、抗炎、降低心血管疾病风险等。
需要注意的是,红心沙田柚和红心蜜柚是两种不同的水果。红心蜜柚的果肉呈红色,含有丰富的维生素C和钾等营养物质,具有健胃、清肺润肺、补血补气、清肠、利便等功效。而红心沙田柚则果肉红色,口感鲜美,营养丰富。
总之,沙田柚确实有红心品种,其果肉呈红色,口感鲜美,受到许多消费者的喜爱。在选购时,可以根据个人口味和需求选择合适的品种。