沙姜为什么会苦(沙姜放冰箱能保存多久)

沙姜为什么会苦(沙姜放冰箱能保存多久)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-23 21:43:16

沙姜为什么会苦

沙姜带有苦味主要是因为有细菌或真菌在生姜上繁殖,在上面产生了分泌物和排泄物,所以食用时会感觉生姜有苦味。

 沙姜坏了劣质沙姜外皮为棕褐色,切面为浅棕黄色,味道发苦。

沙姜好:边缘外皮皱缩,外表呈浅褐色或黄褐色,切面中部略凸起,光滑而细腻,呈牙白色。闻之气味芳香,略似樟脑味道,口尝味辛辣,但与生姜的味道不同。

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