平底锅需要买盖子吗（平底锅买涂层还是不买涂层）

在购买平底锅时是否需要买盖子，取决于个人的烹饪习惯和需求。盖子可以帮助锁住热气和水汽，更快地烹饪食物，并且可以在烹饪过程中保持食物的湿度和营养。

如果你经常需要炖煮或者烤炸食物，那么购买一个盖子会比较方便。但如果你通常只是用平底锅煎炒食物，那么可以根据实际情况来决定是否需要购买盖子。总的来说，购买盖子可以提供更多的烹饪选择，但根据自己的需求来决定是否必要。