我的答案是，圆白菜可以生吃。做法，圆白菜半斤。洗净切细丝。胡萝卜一段。洗净切细丝。加入香油，精盐，生抽，味精，辣椒油，大蒜末，搅拌均匀即可食用。清脆爽口。
圆白菜可以生吃，常用于制作沙拉或凉菜，但如果食用者脾胃功能较差，或是儿童、老人等人群食用，建议尽量将圆白菜做熟
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