白菜烧鸡做法（烧鸡炖白菜做法大全）

1.准备白菜和鸡肉；

2.鸡肉要先在开水里过一遍；

3.锅内放入油，炒一下鸡肉；

4.放入白菜，小火炖煮；

5.炖煮过程中，时不时翻一下菜；

6.炖煮半小时，即可出锅。

鸡切块大火爆炒加料酒葱姜蚝油生抽老抽糖胡椒粉少许高汤烧制放白菜用盐鸡汁调味。