腌酸菜盐放多了(腌酸菜盐放多了怎么补救)

腌酸菜盐放多了(腌酸菜盐放多了怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-24 13:08:24

腌酸菜盐放多了

盐放多了,必须将酸菜缸内的水倒掉,重新加水腌制。因为这样会导致酸菜中的酵母菌和乳酸菌不易存活,酸菜不发酵。出现这种情况,只能将酸菜缸内的水换掉,重新腌制。

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