金骏眉是一种中国传统的名优绿茶,也是中国十大名茶之一。
下面是对金骏眉的一些基本知识讲解:
茶叶特点:金骏眉茶叶外形紧结,色泽翠绿,叶片肥厚,呈卷曲状。其茶汤清澈明亮,香气高长,口感鲜爽回甘。
产地:金骏眉主要产于中国福建省武夷山地区,这里的气候、土壤和海拔高度都非常适合茶树生长。
采摘工艺:金骏眉采用嫩芽为原料,一般在清明前后采摘。采摘后,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺处理。
品质等级:金骏眉茶根据不同的品质等级分为特级、一级、二级等。特级金骏眉茶叶形态完整,色泽翠绿,香气浓郁,口感鲜爽。
健康功效:金骏眉茶富含多种营养物质,如茶多酚、氨基酸、维生素等。适量饮用金骏眉茶可以提神醒脑、消除疲劳、降低血脂、抗氧化等。
冲泡方法:将适量的金骏眉茶叶放入茶壶或杯中,注入80℃-90℃的热水,浸泡1-2分钟后即可饮用。可以根据个人口味调整浸泡时间和水温。
总的来说,金骏眉是一种具有悠久历史和优良品质的绿茶,其独特的香气和口感使其备受茶叶爱好者的喜爱。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。
在传统工艺的基础上,通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。
金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。