做辣白菜不用糯米粉用淀粉可以吗（做辣白菜可以生粉代替糯米粉吗）

可以。作辣白菜可以用淀粉代替糯米粉，一般来说，韩国辣白菜在制作时常用到糯米粉，主要的作用是和其它辣粉混和，可以更好的糊在白菜的表面上。

可以。糯米粉和淀粉都是起到增加酱料浓稠度的作用，而糯米粉和玉米粉加热后都会成为有流动状态的浆糊，所以玉米淀粉可以代替糯米粉做辣白菜。