太湖猪好吃吗（太湖母猪苗30斤价格）

非常好吃，太湖猪肉肉质鲜美，肉感比普通猪肉嫩很多，肥而不腻，入口即化。

太湖猪是世界上产仔数最多的猪种，享有“国宝”之誉。[11]肉质鲜美独特，早熟易肥，肉色评分接近3分。肌蛋白含量占23%左右，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其他品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，肌肉大理石纹评分3分。

好吃，太湖猪逐渐形成了繁殖力高、肉质鲜美及凹背大肚、耳大下垂、性情温驯等特点。

太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8～9对，最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。