羊汤莜面家常做法（莜面羊肉汤的正确做法）

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准备食材。

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羊肉切片，土豆、豆腐和平菇全部切小块，葱蒜备好。

3

锅中油热后先放入羊肉炒变色。

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在放入葱蒜炒香。

5

接着把土豆和平菇块放入翻炒。

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倒入适量酱油和食盐炒匀。

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加入清水大火烧开。

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水沸腾后在放入豆腐块，关中小火盖锅继续煮。

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煮制土豆变软即可，在临出锅前撒入韭菜

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在配上黄瓜丝和老干妈辣椒即可拌吃了