豆豉鲶鱼怎么念（豆豉鲶鱼调味料）

1、豆拼音：dòu

2、豉拼音：chǐ

3、鲮拼音：líng

4、鱼拼音：yú

鲶鱼洗净，用开水冲淋鱼身可以去除掉黏膜，处理好后头尾切件，鱼身切块，在盘子里码好，淋上两勺料酒，撒上姜丝，豆豉和一点盐，大火蒸十五分钟。豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。

豆豉鲶鱼的读音是dòu chǐ nián yú