怎么和面软和不发硬（和面硬了怎么变软的正确方法）

1.

加入小苏打：一千克的面加入五克的小苏打，同样也能够使活的面变软。

2.

加入酵母：一千克的面加入15克的酵母，这样能够使活的面变得更加软，从而不会发硬。

3.

加入温水：一千克的面加入500毫升的温水，然后进行和面，这样和出来的面就比较软。