烤羊排酱料的做法烤羊排的酱怎么做（烤羊排刷酱汁的配方）

食盐、生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉、孜然以及植物油等等。

新鲜的羊排买回来之后，要放在清水里面进行浸泡来去除羊排上面的血水。

烤羊排在洗干净之后，等把所有的调料抹在烤羊排表面后，要用保鲜膜盖住腌制二十四个小时以上的时间，这可以使羊排更加的入味。

所需材料：

- 蒜末适量

- 红酒醋1勺

- 橄榄油2勺

- 芥末酱1大勺

- 百里香适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

步骤：

1. 将蒜末、红酒醋、橄榄油、芥末酱放入碗中，拌匀。

2. 加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 最后加入适量的百里香，搅拌均匀即可。

4. 预热烤箱至200℃。

5. 羊排刷上酱料，放在烤盘上入烤箱烤制15-20分钟左右，至熟透即可。