1、把买回家的小西红柿放入洗菜盆子,直接倒进去,然后撒一把家中有的面粉,玉米粉;
2、放水,向盆子里加适量水,刚漫过西红柿就好,不要太多,水太多了,面子稀释得太淡,洗涤效果差一些;
3、直接用手搅拌,搅拌的过程中,有些稠糊的水会把小西红柿表皮的农药带下来。
4、放一会儿再搅拌,洗,可以放几分钟,重新用手搅拌,倒掉盆子里的水,用自来水清洗干净,就可以吃了。
1、盐水清洗
盐水清洗是最简单的,先用流动水将西红柿反复冲洗,再用淡盐水浸泡1个小时,再次冲洗即可清除农药残留,淡盐水一定要完全淹没西红柿。
2、碱水浸泡
家里一般不备碱水,最简单的方法就是用生粉代替,或者用无水碳酸钙、冰碱、接近碳酸钠都可以,放入水中搅匀,再放入西红柿浸泡5分钟,再将西红柿用清水漂洗干净,小苏打也可以制作碱水,但小苏打需要浸泡15分钟左右。
3、开水烫
对于农药残留,用开水烫是最直接的,但是开水烫后会让西红柿的皮变软,还可能出现皮肉分离的现象。
4、淘米水清洗
淘米水也属于碱性,用它来清洗西红柿外层的农药残留物也是可以的,一般是用淘米水浸泡西红柿15分钟即可