1、双皮奶:双皮奶是粤式甜品很有名的一种,味道甘香嫩滑,别具一格,相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明。
2、艇仔粥:旧时在荔枝湾,游河小艇在河上穿梭往来。其中有不少艇子,上插一“粥”字黄旗,叫卖粥品。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上的主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。
3、拉肠:拉肠是一种使用米浆作成的广东小吃,又称布拉肠,肠粉。拉肠分别有斋肠、牛肉肠、鸳鸯肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米肠等,豉油和油是不可忽略的佐料,它直接影响到拉肠的味道。现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
1、双皮奶:双皮奶是粤式甜品很有名的一种,味道甘香嫩滑,别具一格,相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明。
2、艇仔粥:旧时在荔枝湾,游河小艇在河上穿梭往来。其中有不少艇子,上插一“粥”字黄旗,叫卖粥品。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上的主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。
3、拉肠:拉肠是一种使用米浆作成的广东小吃,又称布拉肠,肠粉。拉肠分别有斋肠、牛肉肠、鸳鸯肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米肠等,豉油和油是不可忽略的佐料,它直接影响到拉肠的味道。现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
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